甄榮 - 呷哺呷哺可逢調整加倉｜中環晨星

中環晨星

甄榮

2023-01-10 00:00 HKT

產經專欄

內容

去年12月7日，國務院聯防聯控機制綜合組出台《進一步優化落實新冠肺炎疫情防控的措施》，刺激消費場景和消費意願加強，內地餐飲行業亦隨之回暖，恢復了往日的「煙火氣」。餐飲連鎖業態預計表現出營收及業績高彈性，具品牌、渠道深護城河的優質必選消費龍頭有望率先進入穩健成長通道。

二級市場上，去年11月至今，港股餐飲連鎖板塊持續反彈，多頭趨勢明顯。截至2023年1月9日收盤，餐飲連鎖板塊報收1177.351點，上漲0.86%，較本輪升勢啟動之初的階段性低點882.006點累升約33.486%。

近期，多家頭部連鎖餐飲企業紛紛透露，旗下部份門店開始強勢恢復，業務呈改善跡象。投資策略方面，建議優選成長紅利細分賽道，關注必選龍頭經營韌性。據呷哺呷哺（520）方面透露，元旦期間，旗下呷哺呷哺、湊湊火鍋、「歡樂燒肉」趁燒等品牌千餘家餐廳客流增長超預期。

呷哺呷哺是中國持續高速發展的餐飲集團之一，於1998年11月正式成立，並於2014年正式於港交所主板上市，有「連鎖餐飲第一股」之稱。同時，呷哺呷哺不斷深化管理優勢，多方位拓展業務形態，多品牌發力佈局餐飲食品產業鏈，護城河壁壘得到增厚。

數據顯示，元旦期間，呷哺集團不少門店的營收和客流創近三年來的新高，北京、河北、天津市場較疫情放開前同店增長320%、500%、300%以上，總體恢復至疫情前近8.5成水平。旗下品牌呷哺呷哺在全國新開了10家門店，先後落戶在天津、杭州、上海、長沙、吉林等地；旗下湊湊火鍋總體營收和客流相比近期低位增幅巨大，其中，北京和河北市場營收和客流較疫情放開前分別按年增長1300%和1000%，總體恢復至疫情前近8成水平。

此外，為助力餐飲行業復甦，呷哺呷哺亦於去年12月17日推出了充值發放消費券優惠活動。活動一經上線，取得熱烈反響。截至目前，儲值金額已破1.2億元，累積發放1.2億元現金消費券。

機構評級方面，此前國信證券、申萬宏源和國金證券均給予呷哺呷哺「買入」評級，料其將逐步改善安全邊際，走出估值修復行情；走勢上，呷哺呷哺兩個多月以來強勢上揚，昨日收報9.88元，較2022年10月收盤價4.05元大漲143.951%。短線移動平均線、MACD、KDJ、RSI等多個技術指標均為多頭排列，布林通道開口向上且朝上軌運行，預示後市仍可繼續看漲，逢調整即是加倉機會。
甄榮